今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的排骨排骨问题，别忘了关注本站
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本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材：排骨500克
，鸡蛋1个 ，排骨排骨淀粉50个 ，做法白糖45克 ，家常家常生姜1块，糖醋糖醋陈醋30克，排骨排骨料酒1勺。做法

2、家常家常姜一块切末备用，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分 ，排骨排骨碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁
。

3 、排骨中放入盐1勺 
、胡椒粉1g 、鸡蛋1个、料酒一勺、淀粉50g ，搅拌均匀腌制10分钟。

4 、锅内放入适量油，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出 ，在油温烧至7成热后 ，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用。

5、锅内放入适量油
，油温烧至7成热，放入姜末 、糖醋汁，转小火将白糖炒化后 ，放入水淀粉收汁，放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅 。

糖醋排骨家常做法正宗

用料
：排骨500克
、红薯粉25克
、白芝麻15克、姜10克 、蒜10克
、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油
、红薯粉、料酒 、胡椒粉、盐腌制15分钟入味

2.用酱油 、陈醋、白糖 、淀粉、水及盐调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用
，锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单 ：

排骨500克，葱10克，姜10克，熟芝麻10克，盐5克，味精3克 ，鸡粉3克，胡椒粉5克，番茄酱10克 ，白醋10克
，白糖15克
，淀粉20克

烹饪步骤 ：

1 、葱姜洗净，切片 。

2、排骨剁成长约5厘米的段 ，冲净血水 。

3、锅内加水烧开，放入排骨 ，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水
，捞出控水备用 。

4 、待排骨冷却后 ，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨
，备用。

5 、锅内下30克色拉油 ，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨 ，炸成金黄时捞出待用 。

6 、取净锅下10克油 ，油温加热至7成热时 ，放入番茄酱10克 ，煸出香味 ，加100克清水 ，加盐5克，白糖15克 ，胡椒粉5克 ，白醋10克，味精3克  ，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。

7
、待汤汁浓稠时 ，放入炸好的排骨。

8、加少许油继续大火翻炒
，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。